立秋を過ぎてもなお、暑い日が続きますね。
でも、心なしかふとした瞬間に秋の気配を感じている今日この頃です。
会社のグリーンカーテンとして活躍してくれているゴーヤの実がなりまして、
先日いただいて帰りました！
ちなみにゴーヤのお世話係は新着情報でおなじみのだーよしです(笑) ありがとう☆
そして、ゴーヤチャンプルーに初挑戦！！
初めて作ったゴーヤチャンプルー
見た目がイマイチなのは料理初心者ということでお許しくださいね。
味は、ゴーヤの独特な苦みが強すぎず、なかなかおいしくできました♪
暑さを和らげてくれて、かつ栄養まで与えてくれるなんて。。。ゴーヤってすごいですね☆
私ごとですが、最近、けがに始まり、続けざまに体調もくずしまして、健康であることのありがたさをひしひしと感じているところです。
体のことを考えたら、やはり日々の食事は大切ですもんね。
そんなわけで、今さらながら、ほとんどしてこなかった料理にチャレンジしています！
料理ができるようになったあかつきには・・・と甘い期待を抱きつつ、マイペースでがんばりたいと思います！
まだまだ暑いですが、みなさんもくれぐれも健康にはお気をつけください！
